Zutaten für zwei Portionen
1 Kohlrabi
500g Karotten
3 TL Brühe
1L heißes Wasser
1 Zwiebel
Petersilie
Zubereitung
Karotten und Kohlrabi schälen und in einen Topf mit einem
Liter Wasser geben. Beides zusammen so
lange kochen lassen bis es weich ist.
3 TL Brühe dazu geben und alles zusammen pürieren.
Zwiebel und Petersilie klein hacken und dazu geben, alles
noch etwa 10 min köcheln lassen.
Anrichten und genießen.
Bon Appetit
der
food-master
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