Chilli sin carne

Zutaten für zwei Portionen

2 Paprika

2 Dose Mais

1 Dose Kidneybohnen

1 Passierte Tomaten

100 ml Wasser

4 Tomaten

Scharfe Paprikapaste

Reis

Zubereitung

Zwiebel und Paprika putzen und mit den Tomaten klein schneiden.

Paprika, Tomaten, Mais und die Kidneybohnen in einen Topf geben und die Passierten Tomaten  hinzufügen.

Das Wasser dazugeben und alles zusammen auf mittlerer Hitze köcheln lassen.

Nachdem es angefangen hat zu köcheln mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.

Alles etwa 15 bis 20 Minuten kochen lassen.

Gleichzeitig anfangen den Reis zu kochen.

Anrichten und genießen.

Bon Appetit

der

food-master