Nun sitze ich hier und gucke in meinen Blog, in der Hoffnung dass
ich mehr Leute für meine Art von Kochen begeistern kann, um zu zeigen das kochen
mit den „langweiligsten“ Zutaten Spaß macht und etwas Wunderbares dabei
raus kommen kann.
Ich hätte nie gedacht, dass die vegetarische oder vegane
Küche so abwechslungsreich ist und man so eine Vielfalt erreichen kann.
Ich habe nun in wenigen Wochen Zutaten kennengelernt und
verarbeitet, die ich vorher nicht kannte oder nie gedacht hätte, dass man mit
diesen so leckere Sachen Kochen kann.
Ich kann es nur nochmal sagen: Ich hätte nie gedacht, dass ich
meine Ernährung so umstellen würde - ich habe es geliebt mir einfach ein Stück
saftiges Fleisch in der Pfanne zu braten und mit ein bisschen Mayo und Ketchup zu
verputzen.
Es war nicht viel Arbeit einfach ein Stück Fleisch zu würzen
und in die Pfanne zu hauen, kurz anbraten fertig. Ich habe mir immer gedacht,
wieso das große putzen und schnibbeln anfangen, so geht’s doch viel schneller
und ich werde satt.
Bis ich mir dann mehr Gedanken gemacht habe, was esse ich da
eig. und wieso?
Früher hieß es immer, Fleisch ist wichtig für den Körper und
den Muskelaufbau, es gibt dem Körper wichtige Stoffe die er braucht.
Altmodisch oder wirklich wahr?
Ist es nur Manipulation der Gesellschaft?
Man könnte es doch eig. mit dem Rauchen vergleichen, oder
nicht?
In wie vielen Filmen werden Menschen nach ihrem letzten
Wunsch gefragt bevor sie sterben oder umgebracht werden?
Ich bin überzeugt dass die häufigsten Antworten eine
Zigarette oder ein Saftiges Steak ist!
Ich kann mich an keinen Film erinnern wo es hieß, ich würde
gerne noch ein Stück Gurke oder ein paar Weintrauben haben.
Ich sage nicht, dass Fleisch essen schlecht ist, das kann ich
auch nicht, dafür esse ich selber gerne noch mal ein Stück Fleisch, doch das
was heute mit den Tiere passiert ist einfach nicht okay!
Schon mal den Film „earthlings“ gesehen?
Da vergeht einem doch der Geschmack, sowas darf man doch
nicht unterstützen!!!
Früher hat sich jeder sein Vieh selber gehalten und nur so
viel geschlachtet wie es zum überleben wichtig war, heute werden einfach nur
Massen produziert die hier niemand braucht.
Wenn man die Massen anpassen würde, gäbe es auch genug Platz
um Tiere artgerecht zu halten und ihnen ein glückliches Leben zu schenken.
Ich will nun weiter versuchen so wenig Tierprodukte zu essen
wie möglich.
Aber das ist nicht ganz so einfach, ich liebe
Knoblauchceme, ein leckeres Käsebrot und manchmal auch gerne ein Stück Fleisch,
wobei mir die Lust am Fleisch essen deutlich immer mehr vergeht.
Ich werde nun gucken, wie ich das alles hinbekomme, es gibt
ja sehr viele Möglichkeiten tierische Produkte zu ersetzen, worüber ich sehr
erstaunt bin.
Nun will ich aber auch mal ein Ende finden, die Füße hoch
legen und ein bisschen entspannen.
Heute wird aber nichts mehr gekocht, ich hatte einen
Zahnarzt Termin und ich habe gar keine Lust mich in die Küche zu stellen.
Heute bleibt der Herd mal kalt.
